Servus liebe Sammlerfreunde,

heute aus Südtirol erhalten mit einem Weihnachtsgruß:



Das Augustiner Chorherrenstift Neustift liegt im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen in Südtirol. Die Höhenlage (600m – 900m), das frische Klima und die mineralischen Böden dieses Gebietes sind ideal für eine optimale Entwicklung von Aroma und Rasse der typischen Eisacktaler Weißweine wie Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer und Veltliner.

Herzliche Sammlergrüße
Gerhard

Im Jahr 2002 erschien in Spanien eine Marke, die dem Weinbau gewidmet war.



Mi. 3759

Viele Grüße
Ingo

Liebe Sammler- und Weinfreunde,

wie ich in einem früheren Beitrag schon zeigen konnte: das Öffnen von Weinflaschen war stets eine Herausforderung für den Genießer:


Aber Weintrinker hatten und haben für die Lösung des Problems stets innovative Ideen, naturgemäß mit Sinn für das Schöne:


Taschenkorkenzieher mit Goldverzierungen. Frankreich 18. Jhdt.


Korkenzieher mit Griff aus Gold und Achat (Perlmutt und Silber). Frankreich 18. Jhdt.


Glockenkorkenzieher. Birmingham, England 19. Jhdt.


Hebelkorkenzieher. Frankreich 20. Jhdt.


Zickzackkorkenzieher. England 19. Jhdt.


Pistolenkorkenzieher. Frankreich 19. Jhdt.

(Rumänien 29. März 2017 – Mi. 7196 – 7201)

Herzliche Sammlergrüße
Gerhard

Hallo Forumler,



Drucksache vom 3.5.1922 von Klosterneuburg nach Genf. Gebühr 15 Kronen



Die Rückseite zeigt ein Angebot für ein EBULLIOSCOPE - ich denke damit wurde der Alkoholgehalt des Weines bestimmt.

Kaiserschmidt

hallo @Kaiserschmidt

falls du diesen Beleg "so überhaupt nicht brauchen kannst", der würde mich interessieren, er würde so gut in meine Weinbau-Sammlung passen  

@kaiserschmidt schrieb:

Die Rückseite zeigt ein Angebot für ein EBULLIOSCOPE - ich denke damit wurde der Alkoholgehalt des Weines bestimmt.

Malligand: Messinstrument für das Bestimmen des Alkoholgehaltes in alkoholischen Flüssigkeiten. Das Gerät wurde in den 1870er-Jahren vom Franzosen Vidal Malligand in erster Linie für das Bestimmen des Alkoholgehaltes im Wein entwickelt. International wird es als Ebullioskop oder Ebulliometer bezeichnet. Unter Ebullioskopie versteht man die Ermittlung des Molekulargewichtes einer Flüssigkeit aus der molekularen Siedepunkterhöhung. Das Prinzip der Alkoholbestimmung mittels Ebullioskop beruht auf der Tatsache, dass sich mit steigendem Alkoholgehalt der Siedepunkt des Weines erniedrigt. Das Messverfahren nützt also die Tatsache aus, dass die Alkoholart Ethanol mit 78 °C einen niedrigeren Siedepunkt als Wasser hat. Je niedriger der Siedepunkt des Weines, desto höher ist der Alkoholgehalt.

Und falls es jemanden off Topic interessiert - hier ein Artikel eines Kollegen von mir zum Thema "Mallegieren":



Herzliche Sammlergrüße
Gerhard

Zypern griechisch: Weinbau - Block

Liebe Sammlerfreunde,

Serbien ist größtes Weinbauland im ehemaligen Jugoslawien mit rund 68 000 ha Rebfläche (1989: 250 000 ha) und einer großen Fassweinproduktion, der als Verschnitt in zahlreiche Markenweine geht. Weißweine machen noch immer mehr als die Hälfte der Produktion aus, obwohl die Rotweinproduktion zunimmt.


Weinberge und Weintrauben in Serbien

Die Rebfläche ist auf fünf verschiedene Großzonen verteilt: Timok liegt in der Krajina direkt an der rumänischen Grenze. Dort wird traditionell die rote Gamay-Traube angebaut. Sumadija-Velika Morava ist dagegen ein klassisches Weißweinanbaugebiet. Es liegt südlich von Belgrad. Die Rebflächen befinden sich in den weitgehend flachen, fruchtbaren Donau- und Moravia-Ebenen und sind überwiegend mit der einheimischen Sorte Smederevo bestockt. Gleiches gilt für Zapadna-Morava am Oberlauf der Moravia. Juzna-Morava mit Vranje liegt in Südserbien und liefert die besten Rotweine. Sie werden größtenteils aus der einheimischen Prokupac-Traube gewonnen, die die am häufigsten angebaute rote Sorte in Serbien ist. Sie steuert mehr als ein Drittel zur Gesamtfläche bei. Ein großer Teil wird süß ausgebaut, ein anderer Teil zu ebenfalls süßem Rosé vinifiziert. Dabei wird die Prokupac meist mit anderen Sorten wie beispielsweise Gamay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir verschnitten. Die fünfte Zone ist Pocerina-Podgora östlich von Belgrad im Hinterland der Sava. Von dort kommen einfache Rot- und Weißweine, die meist im Lande konsumiert werden.

Herzliche Sammlergrüße
Gerhard